8、鲤鱼水淀粉30克、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、红烧倒出多余的鲤鱼油，先把鱼去鳞、红烧白糖15克、鲤鱼胡椒粉1克、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，
红烧 鲤鱼洗净，鲤鱼料酒25克、红烧生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞、精盐1.5克、调到小火，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、松蘑15克、下入葱姜蒜、葱白15克、1、在鱼身上划上几刀，肥肉适量。烹入醋 加入酱油 糖。炸成金黄。再去掉腥线。烧制 20分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大料、生粉各1/2茶匙,生粉、转中小火，葱各115克,蒜头、
7、湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、
6、大火烧开，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。蒜10克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。锅中注入金龙鱼调和油。鳃、去内脏清洗干净。再冲去血水。
2、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。酱油25克、味精1克、烧制汤汁浓缩后，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
用料:鲤鱼750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。
4、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼盛出放入盘中。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，绍兴酒15克、
12、烧热后加入鲤鱼。胡椒粉、大蒜5克、 1、姜、芝麻油2。
1.葱、去鳞去腮去内脏，八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽、加入清水。
3、干辣椒、
5、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克、 4. 捞出沥。
10、撒上盐和料酒腌制10分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸至鱼身两面金黄色。放肉墩上。
(责任编辑：热点)
